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Gastronomie Montagne Verbier

C’est l’hiver! Oui et alors détrompez-vous! A Verbier c’est une saison idéale pour profiter des terrasses! Délecter son palais avec la complaisance de l’astre du jour, face à un paysage impressionnant, n’est-il plus grande volupté ?

Et croyez-le ou non Verbier est une des plus belles stations de montagne pour profiter des terrasses. En effet, le haut plateau de Verbier bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de par son orientation sud-ouest.

Alors sortez de votre chalet et venez avec nous afin de sortir du temps, voguer… planer… face à la plus belle scène de théâtre. Asseyez-vous, fermez les yeux et détendez-vous. Vous sentez ces agréables rayons de soleil vous caresser  le visage ? Ecoutez le chant des oiseaux et le cliquetis des verres qui se heurtent. Garçon, un vin chaud s’il vous plaît. L’imaginaire frôle la perfection… Le spectacle est garanti…

Plein soleil sur les terrasses de Verbier

Voilà une sélection de quelques terrasses, un bon début pour profiter du beau temps dans les 4 coins de la station bagnarde.

Traditionnel : Le Vieux Verbier

Situé au pied des installations de Verbier, c’est la terrasse idéale à fréquenter après une bonne – matinée ou journée- de ski. La nourriture est excellente et vous y serez accueillis comme des rois. (voir notre article sur nos coups de coeur gastronomiques…)

Branché : Le Rouge 

Le Rouge est sans doute l’établissement le plus en vogue à Verbier et dispose de l’une des plus belles terrasses panoramiques. Profitez des après-skis rythmés par des DJs ou des invités spéciaux. Le must pour les personnes qui aiment la fête et le luxe.

Luxueux : Chalet d’Adrien

Cet hôtel 5 étoiles s’est vu attribuer l’Award de la meilleure terrasse d’hôtel en Europe par le jury du Prix Villégiature en 2015. Et en effet, vous y trouverez en plus d’une vue à couper le souffle, le charme, l’élégance et l’authenticité qui caractérisent cet établissement. Profitez d’un magnifique brunch tous les dimanches, à savourer au soleil ou à l’ombre d’un parasol.

Montagnard : La Marlenaz

La terrasse de la Marlenaz se mérite. En effet, vous pourrez atteindre cette ancienne écurie rénovée avec beaucoup de charme soit en ski soit par une belle balade à pied sur les hauts de Verbier. (environ ½ heure de marche). Mais vous ne regretterez pas le détour, car la terrasse de la Marlenaz se trouve en pleine nature et surplombe toute la vallée ce qui vous permettra de profiter d’une vue spectaculaire.

Surplombante : Le Sonalon

En Patois d’ici, Le Sonalon signifie le lieu où l’on peut entendre résonner les clochettes des troupeaux de chèvres, des brebis et des veaux. Le Sonalon est un petit restaurant bistronomique surplombant la station. La vue y est spectaculaire. Vous y mangerez une cuisine authentique avec des produits du terroir dans une ambiance tranquille et décontractée!

Prochainement découvrez dans notre Besson mag, nos terrasses coup de coeur sur les pistes de ski de Verbier.